Cette recette vegan facile réunit du tofu, des carottes, de la courgette et de l’ail, le tout légèrement mariné dans une sauce savoureuse à base d’huile d’olive, de sauce soja et de vinaigre. C’est un dîner rapide et nourrissant, à la fois simple et un peu spécial — doré, légèrement caramélisé et subtilement addictif. L’air fryer fait tout le travail : en moins de 20 minutes, sans préchauffage ni complication, tout ressort croustillant à souhait.

Tofu de pois chiches en deux ingrédients. Une alternative peu coûteuse et savoureuse au tofu de soja.

8 octobre 2023, 9h à 16h, une journée de Yoga et Cuisine Ayurvédique avec Elise Rousse. Apprenez à réaliser des plats simples, sains et végé