Journée de Yoga Hatha & Cuisine Ayurvédique.
un merveilleux voyage pour corps, esprit et âme.
🗓️ Dimanche 8 octobre, de 9h à 16h
📍 La Primevère, Rue de la Primevère 5, 1180 Uccle
💰 € 129 / personne - € 249 / deux personnes
Venez profiter d'une journée de Yoga et de Cuisine Ayurvédique, dans un havre de paix à Uccle.
Commencez la journée par une séance de Yoga Hatha avec une pratique dédiée à l'automne.
Découvrez ensuite la cuisine ayurvédique, saine, savoureuse et facile à réaliser.
Une cuisine qui fait du bien au corps, à l’esprit et à l’âme et qui joue un rôle essentiel dans la santé et la longévité.
Apprenez à faire des plats simples, sains et végétariens.
La journée se déroule à La Primevère, un havre de paix en pleine ville, à Uccle, à deux pas du Bois de la Cambre. Grande, lumineuse, aérée et épurée mais aussi chaleureuse et cosy. C'est l'endroit idéal pour se poser, prendre soin de soi et faire une pause le temps d'un journée.
Programme
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8h45 : accueil des participants
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9h00-10h00 : Yoga Hatha (tous niveaux)
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10h15 - 13h15 : atelier cuisine ayurvédique (1h de théorie, 2h de pratique, puis le déjeuner)
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14h45-15h45: Yoga et relaxation
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16h: Clôture
🧘♀️ 9h : Elise vous propose un cours de Yoga Hatha de 60 minutes complet, adaptés à tous les niveaux. Nous pratiquerons des postures debout pour l'ancrage, la concentration et la détermination. Des flexions avant, utiles pour l'introspection ainsi que pour le massage du ventre, tout comme les torsions. Des postures debout pour l'ancrage, la concentration et la détermination. Et des postures ciblant les hanches pour aider à libérer les tensions et les émotions stockées dans cette zone. Enfin, la pratique de pranayama (exercices de respiration) pour libérer les poumons et renforcer les défenses de l'organisme.
🥙 10h-15-13h15 : découvrez la cuisine ayurvédique, une cuisine gourmande, saine, savoureuse et facile à réaliser. Cette cuisine s’adapte à tous les contextes et apporte une joie de vivre et améliore notre santé. Apprendre à cuisiner des produits frais en alliant les 6 goûts de l’Ayurveda et la magie des épices. Tout est fait pour rendre les aliments les plus digestes possibles, notamment par l’utilisation des épices et par une cuisson adaptée.
🍽️ 13h15 - 14h45 : Dégustation de notre déjeuner, Questions-Réponses avec une tisane digestive
🧘♀️ 14h45 - 15h45 : Yoga tout doux
🌱 Clotûre
Atelier de cuisine Ayurvédique
Contenu de l’atelier
Afin de comprendre les grands principes de la diététique ayurvédique, nous démarrons l’atelier culinaire par une présentation de base de l’Ayurvéda :
- Introduction à l’Ayurveda
- Les doshas et les 6 goûts dans Ayurveda
- Les propriétés des épices présentes dans les plats et la tisane du jour
Menu
(sujet à modifications si les ingrédients ne sont pas disponibles)
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Soupe carottes - gingembre
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Kitchari, le plat detox de l’ayurveda
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Curry de légumes d’automnes
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Chutney pommes, gingembre, coriandre
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Lassi épicé
Les ingrédients utilisés sont bios, les plats seront cuisinés et dégustés ensemble.
Chaque participant repartira avec toutes les recettes écrites.
Les ateliers de cuisine proposés par Elise Rousse sont basés sur les enseignements qui lui on été transmis par john Marchand, ami et élève pendant plus de trois décennies de Harish Johari. Formé selon l’ancienne tradition du yoga, Harish Johari avait une profonde connaissance et application des principes ayuyrvédiques sr la santé, la nourriture, du massage, du yoga et tantra. C’était un pionnier dans la mise à disposition et la compréhension de cette ancienne médecine pour l’Occident et l’Orient. Elise a également appris en Inde, dans le Kerala.
Yoga Hatha
Un cours de Hatha Yoga comprend un ensemble de postures physiques (les asanas) des exercices de respiration (pranayama) et de la médiation. Le Hatha Yoga développe la force, la flexibilité, la relaxation corporelle et la concentration mentale. Les asanas sont généralement pratiqués plus lentement et de façon plus statique que le Vinyasa flow ou l'Ashtanga. Elles sont adaptées ensuite pour les rendre aussi aisées ou complexes que possible, en fonction de votre corps et de vos besoins.
Le yoga s'adresse à tous, quels que soient l'âge, la forme, la taille et le niveau d'aptitude.
Le Hatha Yoga est une pratique merveilleuse qui vous aidera à développer le tonus et la force musculaire, à gagner en mobilité, en posture et en équilibre, à détendre les nerfs et à réduire les tensions, à améliorer l'attention, la clarté mentale et la concentration, et à promouvoir un sentiment de paix intérieure et de bien-être.
Infos et inscription
🗓️ Dimanche 8 octobre, de 9h à 16h
📍 La Primevère, Rue de la Primevère 5, 1180 Uccle
💰 € 129 / personne
💰 € 249 si vous venez à deux
(Le prix inclus toutes les activités, le matériel, les recettes et une portion de haricots mungo et les épices nécessaires pour refaire le célèbre kitchari à la maison).
Vous avez des questions? Vous voulez vous inscrire? Contactez-moi.
info@eliserousse.com ou +32 497 299 808.
Vous pouvez aussi m'envoyer un Whatsapp!
Who am I ?
My name is Elise Rousse, I’m from Belgium, but I’ve lived in many places across the world. I am a Yoga Teacher, a Well-Being Coach, an Ayurvedic Consultant for lifestyle and nutrition, and Ayurvedic Masseur.
For many years I had a really difficult relationship with food, tremendously struggled with body image and self-esteem, and I couldn’t really live at peace with myself and others. My journey to health and well-being started with the plant-based diet which helped me find a sustainable and healthy way of eating. After healing my body, I found Yoga to heal my mind and soul. Ayurveda came to me a little later as the latest piece of my healing process. Ayurveda is a science of self-healing, the sister science of yoga, it is the ancient Indian art of living a more healthy, wholesome life, through our diets, our routines, and lifestyle practices.
My mission in life, my dharma, is to help you meet your Best Self, to live a more authentic & purer version of yourself and to find balance in your body and mind. Through my well-being coaching sessions, Yoga classes or Ayurvedic Consultations, I empower you to improve your well-being through small, sustainable, healthy diet & lifestyle changes.
You can also listen to my interview podcast with Fit For Joy and learn more about Yoga, Ayurveda and my words of wisdom .
